Kategoria: Warsztaty artystyczne i kulinarne
9 maja 2023
Warsztaty florystyczne w Osikowej Dolinie
Jest takie miejsce, gdzie historia wyrabiania ozdób i wyrobów rękodzielniczych z łyka osikowego sięga końca XIX wieku. To właśnie w gminie Koziegłowy na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej powstała „Osikowa Dolina”, która od prawie dwóch dekad krzewi tę piękną tradycję, nadając jej nowoczesne tchnienie. Właścicielem Doliny jest Pan Noszczyk, który kontynuuje rodzinną tradycję wiórkarską . W 2006 roku jego firma stworzyła największy kapelusz ,Miał 6,5 metra średnicy, 22 metry obwodu i 2,5 metra wysokości. Został wpisany do Księgi Rekordów Guinessa a rekord ten do dnia dzisiejszego nie został pobity. W 2022 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach wystawiali kapelusze i suknie zrobione z osikowych wiór. Od 2010 roku prowadzą osikowe warsztaty rękodzieła dla dzieci i seniorów .
Dwie grupy florystyczne swoje zajęcia miały właśnie w Osikowej Dolinie. Z łyka robiłyśmy kotki, strugałyśmy wióry – co nie było łatwym zajęciem a na koniec pod kierunkiem 90 – letniej Babci Zosi składaliśmy różne kompozycje kwiatowe. Osika, to materiał, z którym dotychczas nie mieliśmy do czynienia a okazało się, że można z niego ciekawe i barwne dzieła.
Zostaliśmy też poczęstowani pysznymi pieczonkami – przysmakiem kuchni jurajskiej.
8 maja 2023
Fotografowie z nagrodami w VI konkursie fotograficznym Uniwersytetów Trzeciego Wieku
Uniwersytet Trzeciego Wieku Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej zaprosił słuchaczy z województw śląskiego, łódzkiego i małopolskiego do udziału w VI Konkursie Fotograficznym Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Tematem VI edycji to – „Dziwny jest ten świat”. Celem konkursu było pokazanie piękna i różnorodności ponadpokoleniowej utrwalanej na fotografiach przez słuchaczy Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Tegoroczny Konkurs był przewidziany w czterech kategoriach tematycznych: architektura, przyroda/natura, człowiek, zagranica.
W konkursowe szranki z naszego uniwersytetu stanęli: Domańska Helena, Aleksandra Moch, Krystyna Mrożek, Marek Krzywiecki, Krystyna Ścisłowska. Na konkurs nadesłano 492 fotografie, wzięło w nim udział 76 uczestników z 33 Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Znaleźliśmy się na podium a to za sprawą Aleksandry Moch, która zdobyła I miejsce w kategorii „Człowiek” – zdjęcie 62 „Kumoszki nadchodzą” oraz Krystyny Mróżek za zdjęcie 24 „Ekosuszarka” w kategorii „Architektura” , które otrzymało wyróżnienie.
Gratulujemy zwycięzcom oraz całej grupie fotograficznej , która od 5 lat bierze udział w tym konkursie i zawsze zdobywa najwyższe punktowane miejsca.
20 kwietnia 2023
Jabłkowe warsztaty rękodzieła artystycznego
Impreza „Piękna z Rept” już za 3 dni. Uczestniczki warsztatów rękodzieła wykonywały biżuterię. Wykonały jabłkowe wisiorki, jabłuszkowe kolczyki oraz bransoletki z motywem jabłkowym. A wszystko to pod okiem pomysłodawczyni Ani Murzyn. Te jabłkowe cudeńka będziemy oferować tarnogórzanom odwiedzającym mi nasze stoisko.
14 kwietnia 2023
Międzypokoleniowe warsztaty kulinarne z uczniami Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich
Wróciliśmy do kulinarnych spotkań z młodzieżą z Zespołu Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach. Tym razem w roli głównej wystąpiły pierogi i krokiety . Wszyscy wiemy, że pierogi to najsłynniejsze danie polskiej kuchni. To potrawa uniwersalna , bo wkładając do środka różnorodny farsz można przygotować obiad dla miłośników mięsa i dla wegetarian. To samo dotyczy krokietów. Zaczęliśmy od przygotowania ciasta , potem komponowaliśmy farsz a na koniec ćwiczyliśmy różne techniki lepienia pierogów – tutaj wymienialiśmy się doświadczeniami z młodszymi adeptami sztuki kulinarnej. Nad całością prac czuwały a następnie oceniały efekt wspólnej pracy Panie Elżbieta Zawartka i Agnieszka Surma – nauczycielki przygotowania zawodowego „Gastronomika” . A na koniec – nagroda czyli wspólna degustacja przygotowanych dań czyli pierożków ravioli ze szpinakiem, pierogów z mozzarellą i suszonymi pomidorami , krokietów z serem i szynką oraz z serem i mango.
Uczestnicy warsztatów wspólnie stwierdzili, że koniecznie musimy je kontynuować , a więc DO ZOBACZENIA
31 marca 2023
” Wielkanocne ciasteczka i ……” międzypokoleniowe warsztaty kulinarne w Serduszkowej Nieszkole
Kolejne warsztaty kulinarne z uczniami Serduszkowej Nieszkoły stają się już tradycją. Po miesiącu przerwy, ponownie nasze najlepsze kucharki- Jadzia Rogacz i Irena Kita poprowadziły z dziećmi wspólne gotowanie i pieczenie. A, że Wielkanoc tuż, tuż nie mogło się obejść bez kruchych ciasteczek wykrawanych w kształcie jajek , zajączków, kurek . Upieczone ciasteczka zostały polukrowane i…. zjedzone. Uzupełnieniem tej uczty były naleśniki z serem i owocami oraz owocowe szaszłyki. Dzieci świetnie sobie radziły ale największe emocje były przy wykrawaniu ciasteczek i ich dekorowaniu.
30 marca 2023
Warsztaty rękodzieła- Urodzinowe kalendarze
14 marca 2023
Warsztaty rękodzieła – kartki wielkanocne
10 marca 2023
Warsztaty kulinarne prowadzone przez Pana Lucjana Labusa
Tym razem warsztaty prowadził Pan Lucjan Labus – właściciel restauracji i jednocześnie kucharz. Podczas przygotowywania potraw udzielił nam wielu, cennych wskazówek kucharskich.
Daniem głównym było faszerowane udko z kurczaka z sosami prowansalskim i Cafe de Paris. Dodatkiem były bliny: drożdżowe z mąki gryczanej, z ciasta parzonego oraz z dodatkiem ziemniaków podawane ze śmietaną i sera żółtego.
Efekt przeszedł wszelkie oczekiwania – dania były przepyszne .
Panu Lucjanowi dziękujemy za przekazaną nam wiedzę oraz poświęcony czas.
2 marca 2023
Międzypokoleniowe kucharzenie w Serduszkowej Nieszkole w Tarnowskich Górach
Serduszkowa Nieszkoła to społeczność rodziców, dzieci i edukatorów z pasją . Prowadzona jest przez Fundację ” sercakreacja” Fundacja ta ma za zadanie stworzyć ekosystem szkoleniowy dla dzieci, w którym nauka odbywa się na sposób demokratyczny – tak o tej formie szkolenia pisze Fundacja.
Zaproszeni zostaliśmy do wspólnego gotowania razem z uczniami tej szkoły . Zaproponowaliśmy przygotowanie zupy tajskiej, sałatki z mango i sera feta oraz krem z avocado i kakao. Trochę czasu zajęło przygotowanie potraw ale efekt pracy – to puste talerze po spróbowaniu dań co było dowodem na to , że wszystkim smakowało. Menu opracowała nasza instruktorka Ola Krół- Skowron . Dzieci bardzo serdecznie nas przyjęły a nasza Jadzia otrzymała nawet zaproszenie na urodziny jednego z chłopców. Brawa dla ekipy uniwersyteckiej w składzie Halina Dudek-inicjatorka spotkania, Jadzia Rogacz i Adam Czachor .