Do 5 marca 2023

VI Konkurs fotograficzny Uniwersytetów Trzeciego Wieku organizowany przez UTW Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej

Ogłaszamy konkurs!

Uniwersytet Trzeciego Wieku Akademii WSB z radością ogłasza i zaprasza do udziału w VI Konkursie Fotograficznym Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Konkurs jest dedykowany słuchaczom UTW z województw: śląskiego, łódzkiego oraz małopolskiego. Temat VI edycji to – „Dziwny jest ten świat”. Organizatorem konkursu jest Uniwersytet Trzeciego Wieku Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej. Celem konkursu jest pokazanie piękna i różnorodności ponadpokoleniowej utrwalanej na fotografiach przez słuchaczy Uniwersytetów Trzeciego Wieku. W tym roku z okazji 15-lecia działania Uniwersytetu Trzeciego Wieku Akademii WSB została dodana kategoria: zdjęcia z zagranicy, które pokażą piękno i różnorodność całego świata. Tegoroczny Konkurs jest wobec tego przewidziany w czterech kategoriach tematycznych: architektura, przyroda/natura, człowiek, zagranica.Prace można nadsyłać do 5 marca 2023 r. – zgodnie z regulaminem, na adres e-mail: konkurs.utw@wsb.edu.pl

Wyślij zgłoszenie do konkursu – FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY

Regulamin konkursu dostępny jest na www.wsb.edu.pl/utw w dziale: Konkurs Fotograficzny 2023. Finał konkursu przewidziany jest na maj 2023 r.

 

      Regulamin VI Konkursu Fotograficznego Uniwersytetów Trzeciego Wieku

     „ Dziwny jest ten świat ”

I.      POSTANOWIENIA OGÓLNE:

1.     Organizatorem konkursu jest Uniwersytet Trzeciego Wieku przy Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej.

2.     Celem konkursu jest pokazanie piękna naszej Ojczyzny obserwowanego i utrwalanego na fotografiach przez słuchaczy uniwersytetów III wieku. W tym roku z okazji 15-lecia działania Uniwersytetu Trzeciego Wieku Akademii WSB została dodana kategoria: zdjęcia z zagranicy, które pokażą piękno i różnorodność całego świata. Tegoroczny Konkurs jest wobec tego przewidziany w czterech kategoriach tematycznych: architektura, przyroda/natura, człowiek, zagranica.

3.     Organizator zobowiązuje się zaprezentować nagrodzone i najciekawsze prace na wystawie w siedzibie Akademii WSB i ewentualnych sponsorów. Wernisaż wystawy połączony z uroczystym rozdaniem nagród zaplanowany jest w maju 2023 r. O dokładnym terminie wernisażu powiadomimy wszystkich zainteresowanych. Będzie nam miło gościć Państwa na tej uroczystości w siedzibie Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej.

II. UCZESTNICY:

1.     Do tegorocznego konkursu zapraszamy wszystkich słuchaczy UTW z  woj. śląskiego, łódzkiego i woj. małopolskiego.

2.     Zdjęcia mogą przesyłać wyłącznie autorzy fotografii.

3.     Z uczestnictwa w konkursie wyłączeni są członkowie jury.

III. ZASADY UDZIAŁU W KONKURSIE:

1.     Fotografie do konkursu należy nadesłać wyłącznie drogą elektroniczną na adres:  konkurs.utw@wsb.edu.pl  w terminie do 5 marca 2023 r.

2.     Jeden uczestnik może nadesłać maksymalnie 2 fotografie w każdej kategorii (o wyborze kategorii i przynależności fotografii do kategorii decyduje uczestnik konkursu) zapisane w formacie JPEG o rozdzielczości 300 dpi i wymiarach minimum 20×30 cm.

3.     Każda fotografia musi zostać zapisana w oddzielnym pliku, którego wielkość nie może przekroczyć 10 MB. Nazwa pliku będzie uważana za tytuł fotografii. W prawym dolnym rogu fotografii prosimy o umieszczenie nazwiska autora.

4.     Obróbka zdjęć przesłanych na konkurs może polegać jedynie na rozjaśnianiu, kontrastowaniu, kadrowaniu i redukcji koloru. Wszelkie inne zmiany, a zwłaszcza fotomontaż, są niedopuszczalne.

5.     Zdjęcia nadesłane na konkurs nie mogą być pracami nagrodzonymi w innych konkursach.

6.     W e-mailu, w którym są przesyłane zdjęcia na konkurs powinny znaleźć się następujące informacje:

– imię i nazwisko uczestnika

– numer telefonu kontaktowego

– data i miejsce wykonania fotografii

– przypisanie danej fotografii do kategorii konkursu

– nazwa UTW, którego autor jest słuchaczem.

IV. JURY

1.     Oceny nadesłanych prac dokona Jury powołane przez organizatora.

2.     Ocena fotografii będzie uwzględniać ich walory artystyczne, a także jakość i oryginalność.

3.     Jury wybierze prace nagrodzone i zakwalifikowane na pokonkursową wystawę.

4.     Przewidziane są nagrody za najciekawsze zdjęcia w każdej kategorii, możliwe są wyróżnienia i nagrody od ewentualnych sponsorów oraz nagroda od internautów przyznana w konkursie internetowym.

5.     Każdy uczestnik otrzyma dyplom za udział w konkursie.

6.     Decyzje jury są ostatecznie.

7.     Jury nie ma obowiązku uzasadniania swoich decyzji.

8.     Autorzy prac nagrodzonych i zakwalifikowanych na wystawę zostaną powiadomieni mailowo na adres, z którego wysłano fotografie na konkurs oraz zaproszeni na wernisaż wystawy.

V. PRAWA AUTORSKIE

Biorąc udział w konkursie uczestnik oświadcza, że:

1.     jest autorem fotografii

2.     przesłane fotografie nie naruszają praw oraz dóbr osobistych osób trzecich

3.     posiada do niej wszelkie prawa włącznie z zezwoleniem osób na niej przedstawionych do wykorzystania wizerunku tychże osób

4.     zezwala organizatorowi na nieodpłatne publiczne wykorzystanie przesłanych fotografii, poprzez ich zaprezentowanie na zorganizowanych wystawach oraz na stronach internetowych Organizatora i ewentualnych sponsorów, a także na opatrzenie prac imieniem i nazwiskiem autora

5.     zezwala Organizatorowi na nieodpłatne wykorzystanie nadesłanych fotografii, powielanie, emitowanie, drukowanie oraz ich przystosowanie w celu zaprezentowania wyróżnionych prac.

VI. INFORMACJE KOŃCOWE:

W razie potrzeby informacji dotyczących konkursu udziela:

Koordynator UTW przy Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej, tel. 32 2959393

e-mail: adubiel@wsb.edu.pl

 

 

Na stronach internetowych Akademii WSB stosowane są pliki cookies zgodnie z polityką prywatności.

Opublikowane: 22 stycznia 2023

13 stycznia 2023

Relacja z warsztatów kulinarnych

Tematem pierwszych w tym roku zajęć kulinarnych były przystawki . Przygotowałyśmy więc roladki: z salami i pastą jajeczną, z daktylami i pieczonym boczkiem , z pastą z awokado i łososia; śledzie z pomarańczą, gruszki z szynką i serem pleśniowym, sałatkę z kurczakiem,  tatar ze śledzia oraz tosty z serem. Menu przygotowała Ola Krół- Skowron. Wszystkie przystawki elegancko wyglądały i były przepyszne  . Mogłyby  być hitem na niejednym, eleganckim  przyjęciu.

Relacje i zdjęcia- Halina Dudek

 

Opublikowane:

17 listopada 2022

Relacja z warsztatów rękodzieła artystycznego

Kolejne warsztaty rękodzieła artystycznego poświęcone były zbliżającym się świętom. Wykonywane były ozdoby choinkowe ale mogą one także służyć do przyozdabiania pokoi.

Pomysłodawcą prac była Ania Murzyn, pod kierunkiem której wykonywaliśmy ozdoby

Opublikowane: 20 listopada 2022

Październik 2022

Relacja z warsztatów rękodzieła i kulinarnych

Rok akademicki ruszył na dobre. Swoje pierwsze spotkania miały rękodzielniczki i kucharki. Kucharki pod okiem Oli Król-Skowron przygotowywały potrawy wegańskie – kotlety z selera, sałatka z ziemniaków z pesto z rukoli, wege kapuśniak, drożdżówki z serem też w wersji wege, curry z dynią i makaron po azjatycku. Było zdrowo i przepysznie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na warsztatach rękodzielniczych dominowała makrama. Wykonano bransoletki oraz oplatano naturalne kamienie techniką makramy. Warsztaty prowadziła „Pasjomatka”- Ania Murzyn.

Opublikowane: 31 października 2022

16 maja 2022

Nasi słuchacze w czołówce nagrodzonych na V Konkursie Fotograficznym organizowanym przez Akademię WSB w Dąbrowie Górniczej.

Dobra passa naszych fotografów trwa.

Uniwersytet Trzeciego Wieku Akademii WSB w Dąbrowie Górniczej  zorganizował V Konkurs Fotograficzny , którego tematem było „Moje miejsce na ziemi” Konkurs był dedykowany słuchaczom UTW  z województw: śląskiego, łódzkiego oraz małopolskiego. a jego celem było pokazanie piękna i różnorodności ponadpokoleniowej utrwalanej na fotografiach przez słuchaczy Uniwersytetów Trzeciego Wieku. Prace oceniane były w trzech kategoriach konkursowych : architektura, natura/przyroda, człowiek.

Na konkurs wpłynęło 327 fotografii , którego autorami było 65 uczestników z 28 Uniwersytetów Trzeciego Wieku, z województw śląskiego małopolskiego i łódzkiego. Dobra passa naszych fotografów trwa. W latach poprzednich zawsze zdobywali nagrody i tak też było w tym roku.

Tarnogórski uniwersytet w tej edycji reprezentowali Helena Domańska, Aleksandra Moch, Marek Krzywiecki, Krystyna Ścisłowska i Jerzy Ścierski , których prace zostały uhonorowane następującymi nagrodami:

  • Aleksandra Moch i Helena Domańska zdobyły  III miejsce w kategorii „Człowiek”
  • Aleksandra Moch i Marek Krzywiecki  zdobyli wyróżnienie w kategorii „Architektura”

Gratulujemy wszystkim nagrodzonym i uczestnikom konkursu i życzymy im , aby dalej doskonalili  swój fotograficzny warsztat.

A oto nagrodzone prace

Kategoria „Człowiek”

Aleksandra Moch

 

 

 

 

 

Helena Domańska

 

 

 

Kategoria „Architektura”

 

 

Aleksandra Moch

 

 

 

 

Marek Krzywiecki

 

 

 

Poniżej pozostałe zdjęcia wysłane przez naszych fotografów na konkurs

Krystyna Ścisłowska

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marek Krzywiecki

 

 

 

 

 

Aleksandra Moch

 

 

 

 

 

Helena Domańska

Opublikowane: 18 maja 2022

22 marca godz. 16.00

Warsztaty kulinarne w Zespole Szkół Gastronomiczo-Hotelarskich w Tarnowskich Górach

22 marca br o godz. 16.00 zapraszamy do udziału w warsztatach kulinarnych, które odbędą się w Zespole Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach przy ul. K.Miarki 17

Warsztaty poprowadzi Aleksandra Krół- Skowron. Koszt warsztatów , to pokrycie wydatku związanego z zakupem artykułów spożywczych do przygotowania potraw .

Zapisy przyjmuje Krystyna Hahn tel 798 562 930. Ilość miejsc ograniczona. Prosimy o przemyślane zapisywanie się , ponieważ na deklarującą się ilość osób dokonywane są zakupy artykułów spożywczych .

 

Opublikowane: 16 marca 2022

14 grudnia 2021

Przedświąteczne spotkania kulinarne

W przedświątecznym czasie spotkały się też nasze kucharki. Pod okiem Oli Król – Skowron przygotowywały różnorodne, wykwintne  i ostre potrawy,  a mianowicie:  zupę tajską , śledzie z suszonymi pomidorami z papryczką chili i musztardą francuską, pieczarki w aromatyzowanym sosie , diabelskie śledzie w oleju chili  oraz pikantną wieprzowinę w sosie sriracha. Naszym koleżankom pomagała Judytka – wnuczka Helenki Domańskiej , która świetnie spisała się w nowej roli.

Nie obyło się bez świątecznych życzeń , które złożyliśmy  Oli wręczając jej własnoręcznie zrobiony przez nasz florystki świąteczny stroik.

 

Opublikowane: 19 grudnia 2021

16 listopada 2021

Relacje z warsztatów kulinarnych i z rękodzieła artystycznego

Tym razem na warsztatach kulinarnych przygotowywałyśmy  dietetyczne ciasta i desery i tak się złożyło, że prawie wszystkie były w ” ciemnym kolorze” Było dietetyczne ciasto kawowo-bananowe, „mleczna kanapka, makowiec bez mąki i cukru, który nie pójdzie w boki, orzeźwiające, dietetyczne ciasto z malin, deser a la Monte, „kulki mocy”, baton twix, kanapki i dietetyczny piernik z fasoli. A wszystko to pod szefowskim okiem  Oli Król- Skowron.Poniżej przepisy na te dietetyczne słodkości.

I. Dietetyczne ciasto kawowo-bananowe (145 kcal)

Składniki:

Spód:

  • 8 łyżki otrębów pszennych
  • 125 ml mały jogurt light (owocowy)
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa kawowa:

  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 250 g mleka skondensowanego niesłodzonego light
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżeczki żelatyny

Warstwa bananowa:

  • 250 g mleka skondensowanego niesłodzonego light
  • 3 banany
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżeczki żelatyny

Wykonanie
Składniki na spód miksujemy i wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 15 min. Odstawiamy do wystygnięcia.
Robimy warstwę kawową: kawę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Podobnie robimy z żelatyną. Mleko ubijamy przez chwilę mikserem. Dodajemy cukier, rozpuszczoną żelatynę i kawę (ciepłe) i miksujemy do połączenia się składników. Masę wylewamy na spód i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Zabieramy się za warstwę bananową: banany miksujemy na gładką masę, żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Banany i żelatynę mieszamy ze sobą. Mleko ubijamy mikserem na pianę. Dodajemy cukier i banany i miksujemy jeszcze minutę. Masę wylewamy na zastygniętą warstwę kawową i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

II.Dietetyczne ciasto „mleczna kanapka” dla osób na diecie i nie tylko

Składniki:  8 mlecznych kanapek

Ciasto: 

  • 4 łyżki  otrębów owsianych
  • 4 łyżki otrębów pszennych
  • 250 g serka homogenizowanego
  • 1 łyżeczka słodziku
  • 3 łyżki odtłuszczonego kakao
  • 1 jajko
  • 1-1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jogurtowo-twarożkowa:

  • 300 g jogurtu naturalnego (można użyć serka homogenizowanego)
  • 100 g twarożku 0%
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 5 łyżek gorącej wody
  • kropelka aromatu waniliowego
  • słodzik do smaku

Wykonanie: 

Do naczynia dodajemy jajko, serek, otręby pszenne, otręby owsiane, proszek do pieczenia, kakao, słodzik i całość miksujemy lub mieszamy. Masę przelewamy do formy o wymiarach około 20x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. 

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 C na 15 minut. Spód piecze się dość szybko, a nie należy go trzymać za długo w piekarniku bo można go przesuszyć.

Żelatynę wsypujemy do naczynia i zalewamy około 4 łyżkami wrzącej wody. Rozpuszczoną żelatynę dodajemy do twarożku i jogurtu, dokładnie mieszamy, dodajemy słodzik i kropelkę aromatu waniliowego. 

Wystudzony placek kroimy na pół (zdjęcie poniżej) tak żebyśmy otrzymali 2 placki. Gdy masa zacznie tężeć wykładamy ją równo na jedną część ciasta czekoladowego i przykrywamy drugą częścią ciasta. Schładzamy w lodówce przez minimum 1 h.

III.Makowiec bez mąki i cukru czyli FIT ciacho na święta, które nie pójdzie w boki

Składniki na masę makową

  • 200g maku sypkiego gotowego po namoczeniu

  • 200ml mleka (u mnie zwierzęce)

  • 100g ksylitolu

  • 5 łyżek miodu (u mnie akacjowy)

  • 2 łyżeczki cynamonu

  • 1/2 łyżeczki wanilii w proszku lub nasiona z jednej laski wanilii

  • 200-250g rodzynek

  • 100ml rumu (opcjonalnie)

Składniki na ciasto

  • 2 puszki ciecierzycy, około 500g (może być ciecierzyca namaczana i gotowana lub ze słoika słoika)

  • 4 jajka

  • 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (lubię go bo nie czuć go proszkiem do pieczenia ani sodą – polecam)

Przygotowanie
Zagrzewamy w garnuszku mleko, dodajemy ksylitol, miód, rum, wanilię a gdy zacznie wrzeć dosypujemy mak i dodajemy rodzynki. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Pozostawiamy do ostygnięcia.Ciecierzycę blendujemy z jajkami i proszkiem do pieczenia. Następnie mieszamy z ostygniętą masą. Całość wylewamy na sylikonową foremkę i pieczemy na 180 stopni przez 50 minut.

IV. Orzeźwiające dietetyczne ciasto z malinami (bez cukru i tłuszczu)

Składniki na keksówkę:

Mąka pszenna graham (typ 1850) – 2 szklanki

Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Gorzkie kakao – 4 płaskie łyżki

Dojrzały banan – sztuka

Jabłko – sztuka (ok. 200g)

Suszone daktyle – 150g

Mleko 2% – 1/2 szklanki

Jaja – 2 sztuki

Kubeczek malin

Sposób przygotowania:

Daktyle posiekaj i namocz przez 30 minut w mleku – dodaj banana i jabłko. Zmiksuj wszystko na gładki mus. Następnie dodaj jaja i dokładnie wymieszaj.

Wymieszaj składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao).

Połącz dokładnie składniki suche z mokrymi – ciasto powinno być gęste.

W keksówce wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadź połowę ciasta – oprósz malinami. Wyłóż pozostałą część ciasta i powgniataj na wierzchu maliny.

Ciasto piecz w temp. 180 stopni C przez 55 minut.

V. Fit monte, czyli przepis na dietetyczny deser a la Monte

Składniki na 2 porcje

2 jogurty naturalne

1 łyżeczka kakao

1.5 łyżki miodu/syropu z agawy

2 łyżki orzechów laskowych prażonych

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania

1. Do blendera włóż jeden jogurt, dodaj orzechy, kakao i łyżkę miodu zblenduj na jednolitą masę.

2. Przełóż ciemną warstwę do słoiczków lub szklanek.

3. Umyj blender i włóż do niego drugi jogurt. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz łyżeczkę miodu. Również zblenduj na jednolitą masę.

4. Wyłóż jasną masę na wcześniej przygotowaną ciemną.

V. Kulki mocy

Składniki na około 15–18 sztuk:

2 szklanki mieszanki orzechów i nasion (użyłem orzechów laskowych, nerkowców, migdałów i ziaren słonecznika)

1 szklanka górskich płatków owsianych

1 szklanka suszonych daktyli, namoczonych godzinę we wrzątku

½ łyżeczki miąższu z laski wanilii (opcjonalnie)

1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)

½ łyżeczki soli

ulubione przyprawy: kakao, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, chili

dodatki do obtoczenia: mak, sezam, płatki migdałowe lub jaglane

Wykonanie

1. W blenderze z nasadką o ostrzach S zmiel bardzo drobno mieszankę orzechów i przesyp ją do większej miski wraz z wanilią, solą i wybranymi przyprawami. Do mielenia możesz równie dobrze użyć młynka do kawy.

2. Kolejno zmiel płatki owsiane i przesyp je do osobnej miski.

3. Na końcu zmiksuj namoczone wcześniej daktyle (wodę odlej do małej szklanki), aż powstanie z nich gęsta i gładka masa.

4. Do mieszanki orzechowej dodaj masę daktylową i porządnie wymieszaj ją widelcem lub rękoma. Powoli dodawaj płatki owsiane, ugniatając całą masę – do momentu, aż przestanie bardzo kleić się do rąk, ale nadal pozostanie plastyczna.

Zazwyczaj szklanka całych płatków owsianych jest wystarczająca, jednak zależy to od stopnia namoczenia i rodzaju użytych daktyli. Gdyby okazały się za suche – dodawaj po odrobinie wody pozostałej z moczenia daktyli.

5. Uformuj kulę ciasta i odstaw ją do lodówki na 15 minut, aż się schłodzi. W międzyczasie przygotuj dodatki do obtoczenia pralinek.

6. Pralinki formuj w zwilżonych dłoniach. Na jedną kulkę przypada około jedna łyżka ciasta.

7. Ozdabiaj kulki, wcześniej zwilżając je odrobiną wody (wystarczy zaledwie na opuszkach palców), i odkładaj na papier do pieczenia.

8. Gotowe! Kulki najlepiej jeść po dobrym schłodzeniu w lodówce

VII.Dietetyczny piernik z fasoli (bez cukru)

Składniki (na keksówkę 14×30 cm)

5 jajek

1 łyżeczka cynamonu

240 g czerwonej fasoli z puszki (zwykle 1 puszka po odsączeniu)

3 łyżki ciemnego kakao

150 g ksylitolu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżeczki przyprawy do piernika

1 tabliczka czekolady deserowej (gorzkiej) – 100 g

Przygotowanie

Żółtka oddzielamy od białek. Mieszamy żółtka z pozostałymi składnikami (oprócz czekolady i białek) i miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do fasolowego ciasta po łyżce wciąż mieszając. Wlewamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 50 min. (do suchego patyczka). Studzimy ciasto. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy piernik. Zostawiamy, aż polewa zastygnie.

VIII.BATON TWIX –

SKŁADNIKI

25 g masła,

1 łyżka jogurtu naturalnego,

40 g ksylitolu,

125 g mąki orkiszowej jasnej,

100 g daktyli,

60 g masła orzechowego,

30 g miodu,

5 g drożdży,

1 łyżeczka cukru,

50 g gorzkiej czekolady,

PRZYGOTOWANIE

Do miski dodajemy odmierzoną ilość drożdży, jogurtu naturalnego oraz łyżeczkę cukru, a następnie dokładnie mieszamy. Do rozrobionych w ten sposób drożdży dodajemy masło, mąkę i ksylitol i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na pół godziny.

W tym czasie zalewamy daktyle wrzątkiem, czekamy 10 min i bardzo dokładnie je odsączamy. Daktyle łączymy z masłem orzechowym i miodem i blendujemy na gładką masę. Wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy na długi prostokąt i wykładamy na blachę do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.

Wyciągamy i odstawiamy do ostygnięcia. Na upieczony spód wykładamy masę daktylową, równomiernie rozprowadzamy po całym cieście i wstawiamy do zamrażalnika na 20 minut. Schłodzone ciasto kroimy na wąskie batoniki.

Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i dokładnie polewamy nią każdy batonik. Na koniec wkładamy do lodówki aż do zastygnięcia czekolady. Nasze batony są gotowe!

Rękodzielniczki też myślą już o świętach i wykonywały ozdoby choinkowe .

Opublikowane: 16 listopada 2021

26 października 2021

Relacja z warsztatów kulinarnych

Na pierwszych w tym roku akademickim warsztatach kulinarnych przygotowywałyśmy całodzienny posiłek . I tak na: śniadanie – owsiankę i gryczany placuszek , obiad – indyk z kaszą bulgur, papryką oraz tortillę z tofu 5 smakach, kolację-

sałatkę z kurczakiem i mango.
Potrawy przygotowywałyśmy pod okiem Aleksandry Król- Skowron. Wszytko było przepyszne.
Zdjęcia Helena Domańska
Opublikowane: 28 października 2021